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Bacine

Bacinella di cottura

La bacinella di cottura è una delle macchine più diffuse del settore agroalimentare in quanto si presta a molteplici applicazioni. In base al prodotto da trattare ed all’uso che ne viene fatto può prevedere diversi livelli di automazione e componenti accessori.

Ad esempio è possibile predisporre un carico manuale o tramite vagonetti, la presenza di conta litri e celle di carico, intercapedine riscaldata a vapore o ad olio diatermico, essere di tipo fisso o ribaltabile con agitatore verticale od orizzontale.

Inoltre possono essere montate su di una impalcatura dove il carico e lo scarico dei prodotti avviene in modo automatico con la possibilità di controllare la miscelazione tramite un PLC ad interfaccia touchscreen.

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